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咖啡的传说
2007-06-21 16:59:11.0
随着第一粒咖啡豆被人们采摘下来到第一杯热咖啡醇香的飘散，
有关咖啡的传说在我们居住的星球上，已经成为历史上最伟大最浪漫
的故事之一。在咖啡起源的众多传说中，有最普遍最为大众乐道的三
个，牧羊人的故事是其中的一个：公元10世纪前后，传说在欧洲埃塞
俄比亚的高原上，牧羊人加尔第突然发现羊群疯狂地喧闹起来，经过
多次探察，才发现每当羊群吃上了一种野生灌木的果实之后，就会不
由自主地呈兴奋状态，他也好奇地摘采品尝，竟也欢喜地手舞足蹈。
这种果实，就是“咖啡”。因此，当地人试着嚼咖啡豆，用水煮咖啡
喝，这种风气由埃塞俄比亚吹起远征阿拉伯，很快迷倒众生，成为回
教国家的代表性饮料。
“咖啡”一词源自希腊语“Kamen”意为“力量与热情”。世界
上第一杯咖啡，由阿拉伯人精心熬制，世界上第一家咖啡屋，在中东
大马士革诞生。1651年，咖啡由土尔其被威尼斯商人带入欧洲，法国
、意大利刹那间为之疯狂。维也纳谚语曰：欧洲人挡得住土尔其人的
弓刀，却挡不住土尔其的咖啡。咖啡曾被保守的神职人员称为“撒旦
的杰作”而遭到排斥，但是，但欧洲的教宗克雷八世亲自品尝后，却
情不自禁该口说：“让咖啡受洗成上帝的饮料吧！”
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